全程实践，保证效果。要想保证学习效果，必须亲手实践，我们的教学方法是，理论实践并行，边讲解边操作，让你牢固的掌握所学技术。加盟单位学员学成后需要经过考核，合格后发驴肉火烧技师资格证书。
专业的队员，成功的方案。一流的驴肉火烧和驴肉菜制作班底，为你提供全程开店指导，让你轻松开店，多方位，高密度广告宣传，为你打开当地市场鼎力相助。
功夫驴餐饮连锁企业张总经理于2007年加入中国烹饪协会，08年带领厨师参加全国药膳烹饪大赛，一举夺得头名，特级金奖，后续受各大主流媒体轮番报道，成为近年来最火爆的热门好项目。
2.原材料保证：总部统一批量采购加工驴肉并供给各加盟连锁分店，确保驴肉产品的质量以及成本价格的统一。
4.区域保护：为确保每一加盟店的长期利益，总部承诺功夫驴每个加盟店都有自己独占、排他的权益。在合同划定的区域内享有经营的权益。
5.形象好：功夫驴依靠自身强大的运作体系，为所有加盟店提供统一的战略管理。统一商标、统一店面设计、统一企业形象、统一的操作和规范服务、统一技术和食品量化配方、统一的广告宣传，使其树立良好的品牌形象。
6.培训完善：总部对各加盟店的经营管理人员进行系统的强化培训，不断提高其经营管理的知识与技能（包括：预算、新店选址、员工招聘、日常运营、品牌运营、促销推广、成本控制、利润分析、操作技能、店面控制等）。
8.公益推广：搞好公共和社区关系并有计划的开展其他公益活动，不断体现功夫驴回报社会的经营理念。使功夫驴品牌更加深入人心，提高功夫驴品牌知名度、美誉度和忠诚度。
9.高回报：功夫驴品牌初期投入成本稍高，但回报亦高。平均毛利率可达60%以上。这是一般餐饮品牌所不能相及的。
10.新品开发：功夫驴人深知品牌的前面是创新，品牌的背后是文化。总部不断进行新品的研发创新，始终引领驴肉消费的新潮流。不断充实功夫驴文化的内涵，与所有加盟者共享研发的新品成果。
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